邂逅玛咖宴席
2013/9/24 15:45:27
    玛咖原产于南美洲秘鲁海拔3500-4000米的安第斯山区,含有多种营养成分和多种天然植物活性成分,不仅是营养丰富的食品,还具有提高免疫力、调节内分泌和抗疲劳、抗氧化等疗效,被誉为“秘鲁国宝”。
    2002年云南引入秘鲁玛咖种植,目前示范区已初具规模,在丽江市、会泽县、香格里拉县、维西县和兰坪县等地都开展了示范种植。全省玛咖种植已突破6000亩,产量占全国总量95%以上,预计总产量达2400吨。
    玛咖的品种丰富,我们经常看到的玛咖分为白色、黄色、红色、紫色四个颜色,外观上看,就像五彩缤纷的小萝卜,许多人称呼它是南美洲的小萝卜,是来自秘鲁的神药,目前已经成为云南新的滋补宝贝,是云南继三七、天麻、冬虫夏草之后,又一个药食同源的新品种。
    玛咖据说有十大神奇功效,它可以抗疲劳增强活力、激励脑力补充体力、舒缓压力改善抑郁症状、坚固免疫系统,改善亚健康状态、对抗男性更年期综合症、调节内分泌系统,平衡荷尔蒙、增强性能力、能激发回复人体各个器官的原有功能、能够激活人体衰老细胞、能使女性恢复青春活力。
    位于昆明穿金路的玉汇天下酒楼,推出了全新的玛咖盛宴,对玛咖养生感兴趣的朋友们不妨可以去试试。

玛咖盛宴

炒炸玛咖片

玛咖火腿

玛咖羊肚菌
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